“ماكدونالدز المغرب” تكشف عن جديدها

 

منذ افتتاح أول مطعم تابع لها بكورنيش البيضاء في 1992، واستباقا منها لانتظارات زبنائها، تعيد شركة “ماكدونالدز المغرب” النظر اليوم في منتوجاتها لتجعلها أكثر تجديدا وابتكارا، وتقدم لهم، “بيرغر” في نكهة أخرى بجميع مطاعمها 58 المنتشرة في جميع مدن المملكة.

 

وأوضحت الشركة في بلاغ لها، حين نتحدث عن “بيرغر” ماكدونالدز، فإننا نتحدث أولا وقبل كل شيء عن اللحم، الذي يعتمد مذاقه بشكل كبير على جودة المادة المستعملة. إذ يتم تحضيره باستخدام قطع لحم بقر ذات جودة 100 في المائة من اللحم الخالص، تقتطع من الكتف أو الرقبة أو الأضلاع الجانبية. ويعتبر تحضير اللحم المفروم مسألة أساسية أيضا، فخلال هذه المرحلة الهامة، يضاف فقط بعض الملح والإبزار.

 

وأضاف المصدر ذاته، أن “”بيرغر” ماكدونالدز هو أيضا طريقة طهو. فمن أجل مزيد من اللذة، تقترح العلامة بالمغرب طرقا جديدة لإعداده من خلال تحسين وتطوير المكونات. فطريقة طهوه أصبحت تتم عبر دفعات صغيرة من أجل الحفاظ على جودة المذاق، لتكون النتيجة شرائح لحم ساخنة أكثر لذة وطيبة وغنى. ولتعزيز النكهات، يضاف البصل والتوابل مباشرة على المشواة أثناء الطبخ. كما تتم إضافة الجبن بكميات معدّلة لتمتزج بطريقة مثالية مع “البيرغر”.

 

وأوضح أن “”بيرغر” ماكدونالدز هو أيضا مجموعة مكونات وصلصة. وهنا أيضا، تم الحرص على اختيار مكونات طازجة أكثر باعتبارها الضمان الأول للمذاق الجيد والجودة الرفيعة. لذلك تم تعزيز ساندويش “بيغ ماك” الأسطوري، بالمزيد من صلصة “ماك” الشهيرة والفريدة من نوعها.

 

وأشار إلى أنه “لا يمكن الحديث عن “بيرغر” ماكدونالدز بدون خبز. ومن أجل لذة أكثر، تقترح العلامة وصفة جديدة للخبز، يتم تحضيرها باستعمال دقيق القمح الطري مع مزيد من الكلاصاج “glaçage” لتكون النتيجة خبزا ذهبي اللون وأكثر ليونة، بالكاد تم تحميصه، وهو ما يحافظ على سخونته ولمعانه ويجعله لينا أطول مدة ممكنة.

مقالات مرتبطة :

اترك تعليق